La Belge

In het begin van de 20ste eeuw was het Engelse bier bezig aan een opmars in België. Bezorgd over deze evolutie bedachten verscheidene brouwmeesters uit België een wedstrijd om een bier te brouwen dat de meeste Belgen zouden lusten: een echt Belgisch bier dus. Tijdens de voorbereiding van de Expo van 1904 in Luik ging de wedstrijd van start. 73 brouwers namen aan de wedstrijd deel.

Uiteindelijk won Brasserie Bainard uit Chatelineau met "Belge de Faleau".

Het was een geheimzinnig bier van hoge gisting dat in tegenstelling tot de meeste bieren niet donkerbruin maar amberkleurig was. Het bier kende een geweldig succes en vele brouwerijen begonnen het bier te imiteren. Telkens gebruikten ze Belge de gevolgd door de naam van hun brouwerij.

Het bekendste bier was dat van brouwerij Delbruyere, die het bleef produceren tot 1978.

Vandaag bestaat er geen brouwerij meer die dit biertype ooit produceerde. Brouwerij La Binchoise bracht dit \echt Belgische bier\ opnieuw op de markt om de Henegouwse traditie van het brouwen in ere te houden en om een link te leggen naar de rijke Belgische biergeschiedenis.