Talen
Gebruikerslogin
Blogs & Nieuws
Twee meisjes op café
Twee meisjes op café
Ik heb gevraagd aan Sofie Vanrafelghem (Co-auteur van het boek 100 x proeven van straffe streekbieren) om een tekstje nee
Biersoep van Paters en Broeders
Ingrediënten voor 12 personen : een klont boter – 2 preien – 1 selder – 2 wortelen – 2 aardappelen – 3 l kippen- of kalfsbouillon(blokjes) – 2 flesjes Triple Chimay – kruidentuiltje – 200 g gerookt spek – 250 g verse zilveruitjes – 250 g champignons – peterselie en/of bieslook
De grof gesneden groenten opstoven [...]
Den Proefzolder - 27 Februari bijeenkomst
Den Proefzolder27 Februari bijeenkomst
Op zaterdag 27 februari konden de liefhebbers van lekkere biertjes weer gaan proeven op Den Proefzolder bij Al
Brouwerij Dilewyns
Dilewyns plant nog dit jaar start van eigen brouwerij!
De plannen van Dilewyns voor de oprichting van een officiële brouwerij worden concreet. In Dendermonde op het industrieterrein Hoogveld, Vlassenhout 5, werd zopas een grond met gebouw aangekocht alwaar de brouwerij geïnstalleerd zal worden.
Als alles volgens plan verloopt, zal de brouwerij tegen eind oktober 2010 operationeel zijn. “De brouwinstallatie zal een capaciteit van 25 HL per brouwsel hebben. We mikken op een omzet van 1000...
Geschenkverpakking Westvleteren
Op dit ogenblik is er in het winkeltje van De Vrede in Westvleteren een prachtige geschenkverpakking te koop. Een prachtige doos met daarin een flesje “12″ en twee mondgeblazen proefglaasjes van 22cl. Een mooi tekstje op het begeleidend kaartje maakt het helemaal af !
Het pakket kost 19,50 euro, niet goedkoop, maar de winst komt integraal [...]
Open Brouwerijendag
23 Brouwerijen zetten deuren open.
Het is aftellen naar het Zythos Bier Festival. Met het ZBF en alle activiteiten daar rond wordt het een (verlengd) weekend om duimen en vingers af te likken.
Ook het paasweekend met bierfestivals in Kasterlee, Houtvenne, Waregem en Aarschot is niet te versmaden en wat gedacht van het weekend van 24 en 25 april? Brouwkwintessens bij Cantillon en het Vilvordia BierProefFestival in Jette op zaterdag krijgen op zondag een interessant vervolg!
De federatie van...
Hertenheer - Hobbybrouwerij Het Nest - 't Hofbrouwerijke
HertenheerBlond en Bitter
Ik weet niet of de Turnhoutse hobbybrouwers Het Nest van plan zijn om 52 verschillende biertjes op de markt te brengen?
Rondje Trappist
De toeristische dienst van de provincie Antwerpen komt op de proppen met het gidsje “10 deugddoende korte vakanties in de Antwerpse Kempen”. Eéntje die ons wel kan bekoren is het “Rondje Trappist”. Met vertrek in de Lilse Bergen doe je een heuse Trappistentoch mét stop in Café Trappisten te Westmalle. De tocht is ongeveer 56km [...]
Amerikaanse beertasting in Bredene aan zee
Amerikaanse beertasting in Bredene aan zee
Zaterdag laatst werden Geroen Vansteenbrugge , Steven Vermeylen en ikzelf in de namiddag uitgenodigd in
Schol ! Een goeie Trappist !
Café Welkom in Noorderwijk is al langer een begrip in de bierwereld. En niet in het minst om duivel-doet-al cafébaas Jo Helsen. Dezer dagen kruipt Jo voor de studentenwebsite Supo in de huid van “biertipper”. Met vol overgave promoot hij onze Trappistbieren aan het jonge volkje ! Hoor je hem zelf graag de loftrom roffelen [...]