Gebruikerslogin

Blogs & Nieuws

Kempense Proeverijen … de foto’s !

Trappistbier Beleven | 30/08/2010 om 18:49
Niettegenstaande de dreigende regenwolken waren de Kempense Proeverijen aan de Scherpenbergmolen in Westmalle een groot succes ! De formule om voor luttele 7 euro ongeveer 20 proevertjes van streekprodukten aan te bieden zit daar zeker voor iets tussen. We proefden een gans assortiment aan lekkernijen : een “Veuseltje”, Westmalse Tieterkes, aardbeien van Hoogstraten en Broechemse [...]

Zeeuwse mosselen met Rochefort 8

Trappistbier Beleven | 29/08/2010 om 00:47
Ingrediënten voor 4 personen : 4-5 kilo mosselen 4 grote uien 1 selder grote bussel peterselie takjes tijm peper en zout bakboter 2 flesjes Rochefort 8 Bereiding : We kopen de mosselen als het kan op de dag van de bereiding zelf. Een uurtje voor de bereiding zetten we de mosselen in koud water met [...]

Begijnhofbier in 't Begijntje te Sint-Truiden

William Roelens | 29/08/2010 om 00:08
Een stad met zijn eigen begijnhof Een begijnhof met zijn eigen herberg Een herberg met zijn eigen huisbier ’t Begijntje in Sint-Truiden.

2 jaar TrappistBier Beleven

Trappistbier Beleven | 27/08/2010 om 18:47
Wat gaat de tijd toch vlug. Het lijkt me pas gisteren toen ik deze blog begon … en toen durfde ik zeker niet dromen van het succes dat TrappistBier Beleven vandaag is geworden. We zijn dus 2 jaar oud, het afgelopen jaar verdubbelde het aantal bezoekers, nog steeds de beste drijfveer om er mee verder [...]

Streekbierenfestival 2010 - Zwevegem

William Roelens | 26/08/2010 om 00:08
Regen, zon maar vooral veel brouwers, bier en heel veel mensen.Het Streekbierenfestival van Zwevegem 2010 was weer een succes!!Een luchtige foto-impre

Kempense (Trappist) proeverij

Trappistbier Beleven | 22/08/2010 om 00:15
“Malle meer dan wind en Trappist“, onder dat motto gaat op zondag 29 augustus 2010 (10h-17h) opnieuw de Kempense proeverij door in en rond de Scherpenbergmolen in Westmalle. Van 10 tot 17h kan je er gaan proeven van een ruim assortiment streekprodukten gaande van peperkoek, Westmalse Tieterkes over Westmalle Trappist en Trappistenkaas. Aan de ingang [...]

Brasserie Jandrain-Jandrenouille

William Roelens | 22/08/2010 om 00:08
Brasserie Jandrain-Jandrenouille Ik had voor het eerst kennis gemaakt met hun bier in Brussel. Na de persconferentie ter gelegenheid van 5 jaar Zy

Estaminet "Ter Spinde" - Jabbeke

William Roelens | 19/08/2010 om 00:08
Estaminet "Ter Spinde" - Jabbeke Volgens hun website is Estaminet Ter Spinde ongetwijfeld een van de oudste herbergen van Jabbeke. De oudste vermeldi

Trappist Café in de kijker : ‘t Sfeerhuysje Pervijze

Trappistbier Beleven | 16/08/2010 om 00:46
In onze reeks over speciale Trappist Cafés trekken we ditmaal naar West-Vlaanderen, meer bepaald naar Pervijze waar we één van de kleinste cafeetjes uit de Westhoek vinden : ‘t Sfeerhuysje. Kroegbaas Didier is eigenlijk meubelrestaurateur van beroep, je moet dan ook eerst door de winkel en dan door zijn atelier om de herberg en terras [...]

15de Zomerbier festival Beerbrothers Mechelen

William Roelens | 14/08/2010 om 00:08
15de Zomerbier festival Beerbrothers Mechelen Het was nu al een hele tijd geleden dat ik nog eens naar het bierfestival van de Mechel